Resep Soto Daging Sapi khas Lamongan yang Super Lezat

Resep Soto Daging Sapi khas Lamongan yang Super Lezat

Resep Soto Daging Sapi – Soto merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang sangat memanjakan lidah. Makanan ini sangat cocok bagi semua lidah orang Indonesia, tak heran jika banyak yang memilih soto sebagai hidangan yang wajib ada dalam berbagai acara. Jenis soto sendiri beraneka ragam, ada soto ayam, soto daging sapi, soto daging kambing, soto babat, soto dagind santan dan masih banyak lagi. Bahkan, setiap daerah di Indonesia juga memiliki andalan soto sesuai daerahnya masing – masing. Misalnya soto madura, soto betawi, hingga soto lamongan yang sangat terkenal. Apakah anda penasaran dengan soto lamongan yang sangat terkenal? Anda bisa membuatnya sendiri dirumah tentunya. Oleh karena itu yuk simak resep soto daging sapi khas Lamongan yang super lezat sebagai berikut:

Bahan :

  1. Setengah kilo daging sapi segar,
  2. Air,
  3. Daun jeruk 3 lembar,
  4. Gula pasir 1 sendok teh,
  5. Santan 1 liter,
  6. Serai 3 batang,

Bahan yang harus anda haluskan :

  1. Merica,
  2. Bawang merah 4 siung,
  3. Bawang putih 8 siung,
  4. Bumbu kaldu secukupnya,
  5. Kemiri 3 butir,
  6. Kunyit yang telah dibakar 1 cm,
  7. Jahe yang telah dimemarkan 1cm,
  8. Ketumbar sangrai 1 sendok teh,

Resep soto daging sapi – cara membuatnya :

  1. Rebus daging sapi bersama semua bahan hingga dagingnya empuk,
  2. Potonglah daging sapi yang telah dimasak menggunakan pisau,
  3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, lalu masukkan potongan daging sapi masak kemudian tumis hingga harum,
  4. Masukkan kembali potongan daging kedalam kuah air kaldu dan tambahkan santan kental, aduk hingga matang dan mendidih,
  5. Anda bisa menambahkan Royco bumbu penyedap serbaguna rasa sapi sebagai tambahan rasa agar kelezatannya bertambah,
  6. Jika sudah matang, sajikan bersama bahan pelengkap (seperti soun, irisan kol, tauge, dan juga bawang goreng),
  7. Nikmati makanan ini selagi hangat ditemani dengan nasi.

Bagaimana? Cukup mudah bukan untuk membuatnya dirumah? Bahan yang diperlukan juga sangat mudah untuk kita dapatkan. Selamat mencobanya dan semoga bermanfaat untuk para pembaca semua. Terima kasih

Share